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Da oltre un Secolo al servizio della Ristorazione


COPERTO - COVER CHARGE  € 2,50


ANTIPASTI - STARTERS

 

COZZE ALLA TORTUGA

€   12,00

MUSSELS WITH GARLIC, OIL, A LITTLE CHILLI PEPPER, PARSLEY, TOASTED AND GARLIC BREAD AND TOMATO SAUCE

CROSTINI APPETITOSI

€  12,00

CHICKHEN LIVER PORCINI MUSHROOMS TOMATOES

SALMON PATE CHAMPIGNON MUSHROOM SALAD

PECORINO FRITTO ALLA TIROLESE 

€   12,00

FRIED TUSCAN EWE’S MILK CHEESE WITH SPECK AND CHEESE SAUCE

  ANTIPASTO TOSCANO

  €  12,00

  RAW HAM, SALAMI, CROUTONS WITH PATE' DE FOIE

TAGLIERE DEL CORSARO

€  16,00

CHOPPING BOARD WITH SMOKED BREAST OF GOOSE, HAM, LARD, GOAT CHEESE,

VEGETABLES IN OIL, CROUTON WITH CHEESE, OLIVES, MOZZARELLA

COCCOLI DI PASTA FRITTA CON STRACCHINO E PROSCIUTTO CRUDO

€  12,00

FRIED PIZZA DOUGH CUDDLES WITH STRACCHINO CHEESE AND RAW HAM

( TYPICAL FLORENTINE APPETIZER )

 

SALMONE AFFUMICATO E CROSTINI

€  14,00

SMOKED SALMON, CROUTONS AND BUTTER

 

INSALATA DI POLPO ALLA CAVESE

€  17,00

OCTOPUS AND POTATO SALAD

CORSARINO INNAMORATO

€  18,00

FANTASY OF THE HOT AND COLD SEA, SMOKED SALMON, SQUID SALAD, MUSSELS AND CLAM CHOWDER

 

PRIMI PIATTI  -  FIRST DISHES

ZUPPA DI VERDURA

€  9,00

VEGETABLE SOUP


ZUPPA  DI  FARRO

€  10,00

SPELLED WHEAT SOUP

PAPPA AL POMODORO

€  9,00

BREAD AND TOMATO SOUP


TRIS DI ZUPPE TIPICHE TOSCANE

€  12,00

THREE TASTES OF TYPICAL TUSCAN SOUPS


PENNE ALL'ARRABBIATA

€ 10,00

PENSHAPED PASTA WITH OIL GARLIC CHILI AND TOMATO SAUCE



 

LASAGNE AL FORNO   

     €  12,00   

BAKED LASAGNE   

RAVIOLI ALLE NOCI

€ 12,00

RAVIOLI WITH CHOPPED WALNUTS, CREAM, NUTMEG

  PICI AL CHIANTI

  € 12,00

  PICI (TYPICAL SIENA PASTA) WITH SEASONED PORK CHEEK, ONION, CHIANTI WINE, TOMATO AND GRATED PECORINO CHEESE

 

PAPPARDELLE AL RAGU' DI CINGHIALE

€ 14,00

PAPPARDELLE WITH WILD BOAR RAGU'

 

PACCHERI ALLA PESCATORA

€  15,00

PACCHERI CHERRY TOMATOES ZUCCHINI SHRIMPS AND SQUID

POLENTA E FUNGHI AL POMODORO

€  14,00

POLENTA (MAIZE PORRIDGE) AND MUSHROOMS WITH TOMATO

  PENNE  ALLA  CORSARA

  €  15,00

PENNE WITH GARLIC, OIL, ANCHOVY FILLETS AND A LITTLE CREAM

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

€  15,00

SPAGHETTI WITH OIL GARLIC LITTLE CHILLI PARSLEY MUSSELS CLAMS SQUID SHRIMPS

 

   RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

  €  15,00

  RISOTTO WITH OIL GARLIC LITTLE CHILLI PARSLEY MUSSELS CLAMS SQUID SHRIMPS

 

SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI MARE  

€  16,00  

SPAGHETTI WITH OIL GARLIC PARSLEY MUSSELS CLAMS SQUID SHRIMPS ALL SHELLED AND EGG YOLK  

 

 

TAGLIATELLE ALL'ASTICE ( PER  DUE )

€  40,00

TAGLIATELLE WITH LOBSTER (FOR 2 PEOPLE) TOMATO CURRY AND CREAM


SECONDI  PIATTI  -  MAIN COURS

  PETTO DI POLLO AI FERRI

  € 10,00

  GRILLED CHICKEN BREAST

 

HAMBURGER DI SCOTTONA E PATATINE FRITTE  

€  13,00  

SCOTTONA BURGER WITH LETTUCE TOMATO ONION CHEDDAR SAUCE AND FRENCH FRIES  

 

  BACCALA ALLA LIVORNESE

  €  16,00

  THAWED COD WITH GARLIC, ANCHOVY, FRESH TOMATO CAPERS AND OLIVE

. 

 

FRITTO MISTO DI MARE  

€  16,00  

SQUID AND SHRIMP FLOURED AND FRIED  

 

  ORATA ALLA BRACE

  €  16,00

  GRILLED BREAM

  

 TRANCIO DI PESCE SPADA ALLA GRIGLIA  

€  16,00  

GRILLED SWORDFISH SLICE  

 

  LOMBATINA DI VITELLO ALLA GRIGLIA

  €  17,00

  GRILLED VEAL STEAK

TAGLIATA DI MANZO  

€  20,00  

GRILLED BEEF WARM FILLET, PARMESAN CHEESE FLAKES AND ON TOP  

ROCKET SALAD CUT INTO SLICES WITH SALT AND PEPPER  

  GRIGLIATA MISTA DI PESCE

  €  26,00

  GRILLED FISH, SEA BASS, SHRIMP, SCAMPI, SQUID OIL, SALT AND PEPPER MIXTURE

 

 

  COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA BRACE  

  GRILLED LAMB CHOPS  

   € 17,00 

 

FILETTO DI MANZO ALLA BRACE  

€  24,00  

GRILLED BEEF FILLET  

 

   COSTATA DI MANZO ALLA FIORENTINA  

  FLORENTINE BEEF STEAK  

   € 32,00                             ( 600 GR ) 

 

CONTORNİ – BOOTY

  PATATE FRITTE

  €  4,00

  FRENCH FRIES


SPINACI AL BURRO  

€  4,00  

BUTTERED SPINACH  

  

  PATATE AL FORNO

  €  6,00

  POTATOES IN THE OVEN

 

INSALATA MISTA  

€  5,00  

LETTUCE, TOMATOES, CARROTS AND RED CHICORY  

  CAPRESE

  €  9,00

  TOMATO, MOZZARELLA, BASIL  

INSALATA GRECA  

€  10,00  

LETTUCE, FETA CHEESE, BLACK OLIVES, 

RED ONIONS, CUCUMBERS, TOMATOES AND THYME   


 

   INSALATONA DEL CORSARO

  €  10,00

  LETTUCE, TOMATO, CELERY, CARROT, FENNEL, RED RADIKYO,

  PEPPERS, BOILED EGGS, TUNA AND OLIVES

PIZZE


  PIZZA MARGHERITA

  €  7,00

  TOMATO, MOZZARELLA AND BASIL

 

PIZZA NAPOLETANA  

€  9,00  

TOMATO MOZZARELLA CAPERS AND ANCHOVIES  

 

  PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

  €  9,00

  TOMATO, MOZZARELLA, HAM AND MUSHROOMS

PIZZA DIAVOLACCIA  

€  9,00  

TOMATO MOZZARELLA SPICY SALAMI  

  PIZZA CAPRICCIOSA

  €  10,00

  TOMATO MOZZARELLA, COOKED HAM, MUSHROOMS, ARTICHOKES, OLIVES AND WURSTEL

PIZZA BUFALINA  

€  10,00  

TOMATO, BUFFALO MOZZARELLA AND BASIL  

  PIZZA AI QUATTRO FORMAGGI

  €  10,00

  MOZZARELLA, GORGONZOLA AND OTHER MIXED OF CHEESES

PIZZA SOGNO DI MONTECATINI  

€  10,00  

TOMATO, MOZZARELLA, CHAMPIGNON  

MUSHROOMS, GARLIC, ONIONS, PARSLEY AND HOT PEPPER  

 

  PIZZA ALLA CORSARA

  €  10,00

  MOZZARELLA, FRESH TOMATO, COOKED HAM AND ROCKET

CALZONE NORMALE  

€  9,00  

CALZONE WITH MOZZARELLA COOKED HAM AND BASIL  

 

 

  PIZZA SUPER

  €  10,00

  TOMATO, MOZZARELLA, GORGONZOLA,  EGGPLANT, PARMESAN, BASIL


PIZZA CALABRESE  

€  12,00  

TOMATO, MOZZARELLA, NDUJA, SPICY SALAMI, SWEET PEPPERS AND CHILLI  

 

.

  PIZZA SICULA

  €  10,00

  TOMATO, MOZZARELLA, SPICY SALAMI, SMOKED PROVOLA AND SAUSAGE


.


PIZZA TIROLESE  

€ 11,00  

TOMATO MOZZARELLA SPEK AND MASCARPONE CHEESE  

  

PIZZA ORTOLANA

€  12,00

TOMATO, MOZZARELLA, AUBERGINES, PEPPERS, CHAMPIGNON MUSHROOMS, ARTICHOKES AND OLIVES

  PIZZA MAIALONA

  €  12,00

  TOMATO, MOZZARELLA, SPICY SALAMI, COOKED HAM, SAUSAGE, WURSTEL AND SEASONED    PORK CHEEK

PIZZA STRACCIATELLA  

€  12,00  

MOZZARELLA, MORTADELLA, BURRATA CHOPPED AND PISTACHIO  

 


 

PIZZA  PESCATORA

€  14,00

TOMATO, MOZZARELLA, SQUID, SHRIMP, MUSSELS AND SHELLED CLAMS

PIZZA  BOSCAIOLA

€  14,00

MOZZARELLA, FRESH PORCINI MUSHROOMS (ONLY WHEN AVAILABLE)

 

 GLUTEN-FREE FROZEN PIZZA BASE SUPPLEMENT   € 4,00

D E S S E R T

FRAGOLE  ALL’AGRO  DI  LIMONE  E  ZUCCHERO         €  5,00

STRAWBERRIES WITH LEMON AND SUGAR SAUCE

SORBETTO  AL  LIMONE                                                   €  5,00

LEMON SORBET

CREME CARAMELLE                                                            €  6,00

CANDY CREAMS

PANNA COTTA ALLA  CREMA  DI  FRAGOLE                   €  6,00

PANNA COTTA WITH STRAWBERRY CREAM

 PROFITEROLLE AL CIOCCOLATO                                     €  6,50

CHOCOLATE PROFITEROLLE

GELATO  COPPA MISTA                                                     €  5,50

MIXED CUP ICE CREAM

TORTA DELLA NONNA                                                        €  6,50

GRANDMA'S CAKE

TIRAMI SU’                                                                          €  6,00

PULL ME UP

CREMA  CATALANA                                                             €  6,00

CATALAN CREAM

 

BEVANDE  -  BEVERAGES 

ACQUA  MINERALE  NATURALE          NATURAL MINERAL  WATER     €    3,00

ACQUA  MINERALE  GASSATA            SPARKLING MINERAL WATER     €    3,00

VINO DELLA CASA  -  HOUSE WINE

VINO BIANCO DELLA CASA 1,00 Lt.

HOUSE WHITE WINE 1,00 Lt.                                                                  €  11,00

VINO BIANCO DELLA CASA  0,50 Lt.

HOUSE WHITE WINE 0,500 Lt.                                                                  €  7,00

VINO BIANCO DELLA CASA  0,25 Lt.

HOUSE WHITE WINE 0,250 Lt.                                                                  €  4,00

VINO BIANCO DELLA CASA UN CALICE

HOUSE WHITE WINE ONE GLASS                                                          €  4,00

VINO BIANCO FRIZZANTE DELLA CASA 1,00 LT.                             

HOUSE SPARKLING WHITE WINE 1,00 Lt.                                             €  11,00

VINO BIANCO FRIZZANTE DELLA CASA 0,50 Lt.

HOUSE SPARKLING WHITE WINE 0,500 Lt.                                             €  7,00

VINO BIANCO FRIZZANTE DELLA CASA 0,250 Lt.

HOUSE SPARKLING WHITE WINE 0,250 Lt.                                             €  4,00

VINO BIANCO FRIZZANTE DELLA CASA UN CALICE

HOUSE SPARKLING WHITE WINE ONE GLASS                                           €  4,00

VINO ROSSO DELLA CASA 1,00 Lt.

HOUSE RED WINE 1,00 Lt                                                                   €  11,00

VINO ROSSO DELLA CASA 0,500 Lt.

HOUSE RED WINE 0,500 Lt.                                                                 €  7,00

VINO ROSSO DELLA CASA 0,250 Lt.

HOUSE RED WINE 0,250 Lt.                                                                      €  4,00

VINO ROSSO DELLA CASA UN CALICE

HOUSE RED WINE A GLASS                                                                       €  4,00

BIBITE ANALCOLICHE  -  SOFT DRINK

COCA  COLA                                                                                             €  3,50

COCA COLA ZERO                                                                                    €  3,50

FANTA                                                                                                      €  3,50

SPRITE                                                                                                     €  3,50

LEMONSODA                                                                                            €  3,50

LEMON ICED TEA                                                                                    €  3,50

PEACH ICED TEA                                                                                     €  3,50

SCHWEPPES  TONICA                                                                             €  3,50

BITTER SAN PELLEGRINO ROSSO  - NON ALCOHOLIC APERITIF           €  3,50

SPREMUTA D'ARANCIA - ORANGE JUICE                                             €  6,00

APEROL SPRITZ  -  ALCOHOLIC APERITIF                                         €  6,00

LA CARTA DEI TE  -  THE TEA LIST

ENGLISH BREAKFAST TEA                                                                      €  3,00

EARL GREY TEA                                                                                        €  3,00

FOUR RED FRUITS                                                                                   €  3,00

TEA DETAILED                                                                                          €  3,00

GREEN TEA AND MINT TEA                                                                     €  3,00

GREEN TEA                                                                                                €  3,00

CAMOMILLA - CHAMOMILE                                                                   €  3,00

CAFFETTERIA  -  COFFEE  BAR

CAFFE' ESPRESSO                                                                                   €  2,00

CAFFE' D'ORZO ESPRESSO - ESPRESSO BARLEY COFFEE                      €  2,50

CAFFE' ESPRESSO DECAFFEINATO - DECAFFEIBATED COFFEE             €  3,00

CAFFE' AMERICANO - AMERICAN COFFEE                                            €  3,00

CAPPUCCINO                                                                                           €  3,00

CAPPUCCINO DECAFFEINATO - DECAFFEINATED CAPPUCCINO            €  3,50

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