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Da oltre un Secolo al servizio della Ristorazione


COPERTO - COVERED  € 2,50

ANTIPASTI - STARTERS

COZZE ALLA TORTUGA

€   12,00

MUSSELS WITH GARLIC OIL WITH TOMATO SAUCE

CROSTINI APPETITOSI

€  12,00

CHICKHEN LIVER PORCINI MUSHROOMS TOMATOES

SALMON PATE CHAMPIGNON MUSHROOM SALAD

PECORINO FRITTO ALLA TIROLESE 

€   12,00

FRIED TUSCAN EWE’S MILK CHEESE WITH SPECK

  ANTIPASTO TOSCANO

  €  12,00

  RAW TOSCAN HAM,SALAMI,CROUTONS WITH PATE' DE FOIE

TAGLIERE DEL CORSARO

€  16,00

CHOPPING BOARD WITH SMOKED BREAST OF GOOSE, HAM, LARD, GOAT CHEESE,

VEGETABLES IN OIL, CROUTON WITH CHEESE, MARINATED GREEK OLIVES, MOZZARELLA

 

SALMONE AFFUMICATO E CROSTINI

€  14,00

SMOKED SALMON AND CROUTONS

 

INSALATA DI POLPO ALLA CAVESE

€  17,00

OCTOPUS AND POTATO SALAD

CORSARINO INNAMORATO

€  18,00

FANTASY OF THE HOT AND COLD SEA, SMOKED SALMON, SQUID SALAD, MUSSELS AND CLAM CHOWDER

 

PRIMI PIATTI  -  FIRST DISHES

ZUPPA DI VERDURA

€  9,00

VEGETABLE SOUP

ZUPPA  DI  FARRO

€  10,00

SPELLED WHEAT SOUP

PAPPA AL POMODORO

€  9,00

BREAD AND TOMATO SOUP

TRIS DI ZUPPE TIPICHE TOSCANE

€  12,00

THREE TASTES OF TYPICAL TUSCAN SOUPS

PENNE ALL'ARRABBIATA

€ 10,00

PENSHAPED PASTA WITH OIL GARLIC CHILI AND TOMATO SAUCE

 

LASAGNE AL FORNO   

     €  12,00   

BAKED LASAGNE   

RAVIOLI ALLE NOCI

€ 12,00

RAVIOLI WITH WALNUTS

  PICI AL CHIANTI

  € 12,00

  PICI WITH CHIANTI WINE

PAPPARDELLE AL RAGU' DI CINGHIALE

€ 14,00

PAPPARDELLE WITH WILD BOAR RAGU'

 

PACCHERI ALLA PESCATORA

€  15,00

PACCHERI CHERRY TOMATOES ZUCCHINI SHRIMPS AND SQUID

  LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI

  €  15,00

  LINGUINE WITH CLAMS

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

€  15,00

SPAGHETTI WITH SEAFOOD

 

   RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

  €  15,00

  RISOTTO WITH SEAFOOD

 

SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI MARE  

€  16,00  

SPAGHETTI WITH SEAFOOD AND EGG YOLK  

 

 

TAGLIATELLE ALL'ASTICE ( PER  DUE )

€  40,00

TAGLIATELLE WITH LOBSTER (FOR 2 PEOPLE)


SECONDI  PIATTI  -  MAIN COURS

  PETTO DI POLLO AI FERRI

  € 10,00

  GRILLED CHICKEN BREAST

 

HAMBURGER DI SCOTTONA E PATATINE FRITTE  

€  13,00  

SCOTTONA BURGER AND FRENCH FRIES  

 

  BACCALA ALLA LIVORNESE

  €  16,00

  THAWED COD WITH GARLIC, FRESH TOMATO CAPERS AND OLIVE

. 

 

FRITTO MISTO DI MARE  

€  16,00  

SQUID AND SHRIMP FLOURED AND FRIED  

 

  ORATA ALLA BRACE

  €  16,00

  GRILLED BREAM

  

 GRIGLIATA MISTA DI CARNE  

€  18,00  

MIXED GRILLED MEAT  

 

  GRILLED VEAL STEAK

  €  17,00

  GRILLED BEEF STEAK

TAGLIATA DI MANZO  

€  20,00  

GRILLED BEEF WARM FILLET, PARMESAN CHEESE FLAKES AND ON TOP  

ROCKET SALAD CUT INTO SLICES WITH SALT AND PEPPER  

  GRIGLIATA MISTA DI PESCE

  €  22,00

  GRILLED FISH, SEA BASS, SHRIMP, SCAMPI, SQUID OIL, SALT AND PEPPER MIXTURE

 

 

  COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA BRACE  

  GRILLED LAMB CHOPS  

   € 17,00 

 

FILETTO DI MANZO ALLA BRACE  

€  24,00  

GRILLED BEEF FILLET  

 

   COSTATA DI MANZO ALLA FIORENTINA  

  FLORENTINE BEEF STEAK  

   € 32,00                             ( 600 GR ) 

 

CONTORNİ – BOOTY

  PATATE FRITTE

  €  4,00

  FRIES


SPINACI AL BURRO  

€  4,00  

BUTTERED SPINACH  

  

  PATATE AL FORNO

  €  6,00

  POTATOES IN THE OVEN

 

INSALATA MISTA  

€  5,00  

LETTUCE, TOMATOES, CARROTS AND RED CHICORY  

  CAPRESE

  €  9,00

  TOMATO, MOZZARELLA, BASIL  

INSALATA GRECA  

€  10,00  

LETTUCE, FETA CHEESE, BLACK OLIVES,  

RED ONIONS, CUCUMBERS, TOMATOES AND THYME   


 

   INSALATONA DEL CORSARO

  €  10,00

  LETTUCE, TOMATO, CELERY, CARROT, FENNEL, RED RADIKYO,

  PEPPERS, BOILED EGGS, TUNA AND OLIVES

PIZZE


  PIZZA MARGHERITA

  €  7,00

  PIZZA WITH TOMATO AND CHEESE

 

PIZZA NAPOLETANA  

€  9,00  

CAPARI AND ANCUEZ PIZZA  

  PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

  €  9,00

  PIZZA HAM AND MUSHROOMS

PIZZA DIAVOLACCIA  

€  9,00  

SPICY SALAMI PIZZA  

  PIZZA CAPRICCIOSA

  €  10,00

  PIZZA PROSCIUTTO MUSHROOMS

  ARTICHOKES OLIVES AND WURSTEL

PIZZA BUFALINA  

€  10,00  

PIZZA WITH BUFFALO MOZZARELLA AND BASIL  

  PIZZA AI QUATTRO FORMAGGI

  €  10,00

  MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA AND

  OTHER MIXED CHEESES

PIZZA SOGNO DI MONTECATINI  

€  10,00  

TOMATO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CHAMPIGNON  

MUSHROOMS, GARLIC, ONIONS, PARSLEY AND HOT PEPPER  

 

  PIZZA ALLA CORSARA

  €  10,00

  PIZZA WITH MOZZARELLA FRESH

  TOMATO HAM AND ROCKET

CALZONE NORMALE  

€  9,00  

CALZONE WITH MOZZARELLA COOKED HAM AND BASIL  

 

 

  PIZZA SUPER

  €  10,00

  TOMATO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA,

  EGGPLANT, PARMESAN, BASIL


PIZZA CALABRESE  

€  12,00  

TOMATO, MOZZARELLA, NDUJA, SPICY SALAMI, SWEET PEPPERS AND CHILLI  

 

.

  PIZZA SICULA

  €  10,00

  PIZZA TOMATO MOZZARELLA SPICY SALAMI

  SMOKED PROVOLA SAUSAGE


.


PIZZA TIROLESE  

€ 11,00  

PIZZA TOMATO MOZZARELLA SPEK AND MASCARPONE  
.

  PIZZA MAIALONA

  €  12,00

  PIZZA TOMATO MOZZARELLA SPICY SALAMI

  HAM COOKED SAUSAGE WURSTEL GUANCIALE

PIZZA STRACCIATELLA  

€  12,00  

PIZZA MOZZARELLA MORTADELLA BURRATA CHOPPED PISTACHIO  

 

 

  PIZZA TETTUCCIO  

  €  14,00  

  BUFFALO MOZZARELLA, SMOKED SALMON,  

  RUFFLE CREAM AND ROCKET   

 

 GLUTEN-FREE FROZEN PIZZA BASE SUPPLEMENT   € 4,00

D E S S E R T

FRAGOLE  ALL’AGRO  DI  LIMONE  E  ZUCCHERO         €  5,00

STRAWBERRIES WITH LEMON AND SUGAR SAUCE

SORBETTO  AL  LIMONE                                                   €  5,00

LEMON SORBET

CREME CARAMELLE                                                            €  6,00

CANDY CREAMS

PANNA COTTA ALLA  CREMA  DI  FRAGOLE                   €  6,00

PANNA COTTA WITH STRAWBERRY CREAM

 PROFITEROLLE AL CIOCCOLATO                                     €  6,50

CHOCOLATE PROFITEROLLE

GELATO  COPPA MISTA                                                     €  5,50

MIXED CUP ICE CREAM

TORTA DELLA NONNA                                                        €  6,50

GRANDMA'S CAKE

TIRAMI SU’                                                                          €  6,00

PULL ME UP

CREMA  CATALANA                                                             €  6,00

CATALAN CREAM

 

BEVANDE  -  BEVERAGES 

ACQUA  MINERALE  NATURALE          NATURAL MINERAL  WATER     €    2,50

ACQUA  MINERALE  GASSATA            SPARKLING MINERAL WATER     €    2,50

VINO DELLA CASA  -  HOUSE WINE

VINO BIANCO DELLA CASA 1,00 Lt.

HOUSE WHITE WINE 1,00 Lt.                                                                  €  11,00

VINO BIANCO DELLA CASA  0,50 Lt.

HOUSE WHITE WINE 0,500 Lt.                                                                  €  7,00

VINO BIANCO DELLA CASA  0,25 Lt.

HOUSE WHITE WINE 0,250 Lt.                                                                  €  4,00

VINO BIANCO DELLA CASA UN CALICE

HOUSE WHITE WINE ONE GLASS                                                          €  4,00

VINO BIANCO FRIZZANTE DELLA CASA 1,00 LT.                             

HOUSE SPARKLING WHITE WINE 1,00 Lt.                                             €  11,00

VINO BIANCO FRIZZANTE DELLA CASA 0,50 Lt.

HOUSE SPARKLING WHITE WINE 0,500 Lt.                                             €  7,00

VINO BIANCO FRIZZANTE DELLA CASA 0,250 Lt.

HOUSE SPARKLING WHITE WINE 0,250 Lt.                                             €  4,00

VINO BIANCO FRIZZANTE DELLA CASA UN CALICE

HOUSE SPARKLING WHITE WINE ONE GLASS                                           €  4,00

VINO ROSSO DELLA CASA 1,00 Lt.

HOUSE RED WINE 1,00 Lt                                                                   €  11,00

VINO ROSSO DELLA CASA 0,500 Lt.

HOUSE RED WINE 0,500 Lt.                                                                 €  7,00

VINO ROSSO DELLA CASA 0,250 Lt.

HOUSE RED WINE 0,250 Lt.                                                                      €  4,00

VINO ROSSO DELLA CASA UN CALICE

HOUSE RED WINE A GLASS                                                                       €  4,00

BIBITE ANALCOLICHE  -  SOFT DRINK

COCA  COLA – COCA COLA ZERO - FANTA – SPRITE                          €  3,50

LEMONSODA - ICED TEA WITH LEMON - PEACH ICED TEA               €  3,50

SUCCO DI FRUTTA ALL'ARANCIO - ORANGE FRUIT JUICE                    € 4,00 

SUCCO DI FRUTTA ALLA MELA - APPLE FRUIT JUICE                           €  4,00

SCHWEPPES  TONICA                                                                             €  3,50

BITTER SAN PELLEGRINO ROSSO  - NON ALCOHOLIC APERITIF           €  3,00

APEROL SPRITZ  -  ALCOHOLIC APERITIF                                             €  6,00

B I R R A   -   B E E R

BIRRA ALLA Spina Piccola Krombacher - Lt. 0,300 - SMALL DRAW BEER     €  5,00  

BIRRA ALLA Spina Media Krombacher Lt. 0,500 - MEDIUM DRAW BEER       €  7,00

BIRRA ALLA Spina Grande Krombacher Lt. 1,000 - LARGE DRAW BEER      €  13,00

BIRRA ANALCOLICA Lager - NON-ALCOHOLIC BEER                                      €  4,00

BIRRA BECK'S  Pilsner                                                                                       €  4,50

BIRRA RAFFO   -  ITALIAN LAGER                                                                        €  5,00

BIRRA CORONA EXTRA  Pale Lager                                                                  €  5,00

BIRRA MENABREA CHIARA  -  ITALIAN LAGER                                               €  5,50

BIRRA BJORNE                                                                                                   €  6,00

BIRRA WEISS KROMBACHER cl. 50                                                                  €  6,00

BIRRA LEFFE BLONDE  Abbazia                                                                         €  6,50

BIRRA ICHNUSA Lager  cl. 50  -  UNFILTERED ITALIAN BEER                             €  6,50

BIRRA TENNENT'S SUPER STRONG Lager                                                        €  7,00

BIRRA HEINEKEN Lager  cl. 66                                                                           €  8,00

BIRRA PERONI NASTRO AZZURRO cl. 62 - ITALIAN PILSNER BEER                  €  8,00

BIRRA MORETTI BAFFO D'ORO  cl. 66 - ITALIAN LAGER BEER                          €  8,00

BIRRA PERONI ROSSA GRAN RISERVA cl. 50 - ITALIAN RED BEER                  €  8,00

BIRRA LEONARDO - GLUTEN FREE - ITALIAN LAGER                                             €  8,00

BIRRA L'OLMAIA DI MONTEPULCIANO- TUSCAN PILS                                   €  10,00

BIRRA BK L'OLMAIA DI MONTEPULCIANO SCURA - TUSCAN DARK STOUT    €  10,00

BIRRA CHIMAY DOR'E  TRAPPISTA                                                                 €  10,00

BIRRA DU BUCANIER  GOLDEN ALE  -  BELGIAN                                                  €  10,00

LA CARTA DEI TE  -  THE TEA LIST

ENGLISH BREAKFAST TEA                                                                      €  3,00

EARL GREY TEA                                                                                        €  3,00

FOUR RED FRUITS                                                                                   €  3,00

TEA DETAILED                                                                                          €  3,00

GREEN TEA AND MINT TEA                                                                     €  3,00

GREEN TEA                                                                                                €  3,00

CAMOMILLA - CHAMOMILE                                                                   €  3,00

CAFFETTERIA  -  COFFEE  BAR

CAFFE' ESPRESSO                                                                                   €  2,00

CAFFE' D'ORZO ESPRESSO - ESPRESSO BARLEY COFFEE                      €  2,50

CAFFE' ESPRESSO DECAFFEINATO - DECAFFEIBATED COFFEE             €  3,00

CAFFE' AMERICANO - AMERICAN COFFEE                                            €  3,00

CAPPUCCINO                                                                                           €  3,00

CAPPUCCINO DECAFFEINATO - DECAFFEINATED CAPPUCCINO            €  3,50

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